24 februari 2023

Champagnes guldålder

Champagne är utan tvekan världens mest kända vin. Bara namnet på denna nordfranska region talar om fest och glamour. Men champagne är mycket mer än så. Det är ett av världens bästa viner och har aldrig varit bättre kvalitetsmässigt än vad det är nu. Champagnes guldålder.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Fredrik Schelin
10 februari 2023
Champagne årgång 2022
Champagne årgång 2022. Vintern börjar lida mot sitt slut i champagnedistriktet och vingårdarna börjar stå redo för nästa leverans. Snart så slår de första knopparna ut. Vinmakarna har pressat sina druvor för ett tag sedan. Druvjuicen har nu jäst klart i sina tankar till ett stilla vin. Det är nu dags att ta nästa steg. -Provningen av de stilla vinerna och vi talar om samtliga viner. Nu ska det beslutas om vilka viner som ska ingå i respektive champagne.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
6 januari 2023
Champagneåret 2022
Vi har precis skålat ut champagneåret 2022, nu är det dags att skåla in det nya året 2023. Men först, en liten tillbakablick.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
2 december 2022
Champagne bäst i test 2022
Mousserande vin görs i stort sett i alla vinproducerande länder. Allt från billigt, till exklusivt. Allt från traditionell metod (med en andra jäsning på flaska) till den mer enkla kolsyremetoden. Läs champagne bäst i test 2022 för de utvalda bubblande tipsen.
Läs hela artikeln