Kultkorv, trender och tunnare pizza

Vad hamnar på tallriken i år, vad är trendigt? Vi hoppas på scrocchiarella, mer husman, korv i bröd och färre trender!

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Anders Levander
17 mars 2023
Korv är kult
Förra veckan begicks korvfestivalen i Stockholm. Det var oerhört populärt med många besökare i dagarna tre. Förr fanns det vissa som rynkade på näsan när korv kom på tal. Så är inte fallet idag då korv är kult i Sverige.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
23 juli 2025
Varmkorv och vin?
Allt har en ände men korven har två. Idag den 23 juli är det varmkorvens dag! För mig är varmkorv barndoms- och sommarminnen. Vad är varmkorv egentligen och kan man dricka vin till varmkorv? Vilka tillbehör ska man ha på korven och när började vi äta varmkorv? Häng med!
Läs hela artikeln
Sofia Ander
1 januari 2026
Internationella pizzadagen
Nytt år och nya möjligheter. Eller åtminstone en pizza eller två, så har man landat rätt på årets första dag, som även är den internationella pizzadagen.
Läs hela artikeln