2 november 2015

Små partier 6 november

Dags för ett släpp med små partier på fredag. Det är som vanligt en alldeles för god och trevlig lansering. Det kan bli dyrt, det bestämmer du själv. Satsa på sauvignon blanc olika skepnader, makalöst lava-vin för inga pengar och bered plats i vinkällaren för italianos, malbec och Rhône.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
30 oktober 2015
Vin Santo – Italiens heliga vin
Det är mycket som är heligt i Italien. Maten, helgonen och inte minst vinerna. Här finns t.ex sagrantino, druvan som fått sitt namn efter ”sacro” vilket betyder helig. Mest känt är utan tvekan Vin Santo, det söta vinet från Toscana. Heligt och som skapat till biscotti, mandelskorpor.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
12 oktober 2015
Små partier 16 oktober
Riesling, pinot noir och fylliga lagringsviner är en snabb summering av släppet på fredag. Gör gärna lite extra plats i vinkällaren eller vinkylen, om du vill investera i fransk, nya zeeländsk och amerikansk pinot noir. Under tiden kan ni njuta av härliga viner från Rhône, spännande spanjorer och välgjord shiraz från Australien. Några av viner har fått ett nytt lanseringsdatum, då leveranserna inte kommit i tid. Ni får tipsen här ändå. Dessa släpps den 6/11 istället.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 januari 2015
Svarta jordar, mineraler och läckra vulkanviner från Etna
Ett nytt år innebär nya viner att prova och framför allt nya vinländer att besöka. 2014 gick årets sista vinresa till Sicilien och närmare bestämt, Etna. En plats jag gärna återkommer till. Därför tänkte jag ta med er läsare på en liten vintur dit, med gott i glasen och vackra vyer.
Läs hela artikeln