Nebbiolo är och förblir kung i Piemonte, fast en kung är ju aldrig ensam. Med ett kungarike kommer drottningar, prinsessor, prinsar och kanske till och med en narr. Eftersom nebbiolo alltid får så mycket tid i både rampljus och vinglas, så ska vi kika på de andra druvorna i Piemonte. En region som utöver röda viner har rosé, vita viner, starkvin, mousserande och även grappa på sin lista.

Röda viner

Barbera – den mest utspridda druvan i Piemonte och även en av de mest odlade i hela landet. Vinerna är mörka, lite mulliga och bjuder på smaker av plommon, skogsbär och örter. Prova till en pizza margherita eller köttbullar i tomatsås.

Prova Luigi Voghera Barbera d’Alba 2015, nr 2365. 110 kr

Dolcetto – Dolcetto betyder ”den lilla söta”, fast vinerna är helt torra och fyllda med körsbär, körsbärskärnor, mandel och en fin bitterhet. Slanka, friska viner som vill ha en charkbricka eller en pasta rossa som kompis.

Prova Orlando Abrigo Dolcetto 2013, nr 2331. 98 kr

Freisa – en av de äldsta och viktigaste druvorna i Piemonte, som har ett släktskap med nebbiolo. Vinerna är friska, fräscha och sjuder av liv och röd bär. Utmärkt till en bruschetta med tomat och mozzarella.

Prova Monferrato Freisa 2014, nr 71288. 102 kr

Vita viner

Arneis – är ett lokalt ord i Piemonte, som betyder ungefär ”liten rackare, jobbig typ, besvärlig och krävande”. Är detta Piemontes hovnarr kanske? Dessa fruktdrivna viner är som bäst när de har lagrats på ståltank och de dricks unga. Typiska smaker för arneis är gråpäron, mandel, vit persika och honung. Gott till grillad vit fisk eller en tartar på lax eller tonfisk.

Prova Conti di Roero Arneis 2014, nr 72578. 135 kr

Cortese – odlas främst i nordvästra Italien under benämningen Cortese di Gavi. Vinerna har en bra syra, mineralitet och smak av citrusfrukt. Gott till en enkel pasta med musslor.

Prova Bersano Cortese 2014, nr 78565. 136 kr

Två sötisar

Moscato – eller muscat blanc och petits grains som den också heter, är en druva med många synonymer som går att hitta i de flesta länder i Medelhavet. I Piemonte hamnar den först och främst i flaskorna med det lätt mousserande vinet Moscato d’Asti. Vinerna smakar sött och gott av fläder, druvor och aprikos har en alkoholhalt på cirka fem procent. De passar utmärkt till ljus choklad, mandelkakor och fruktsallad.

Prova Asti Araldica , nr 7750. 60 kr

Brachetto – är moscatos söta röda motsvarighet. Den bubblande varianten av vinet uppfanns av producenten Arturo Bersano under 1970-talet. Idag är Brachetto d’Acqui (från området Acqui) väldigt poppis tack vare sin låga alkoholhalt och flörtiga smaker av söta jordgubbar, rosor, körsbär och hallon. Perfekt till chokladdesserter eller bara hälla över en fruktsallad.

Prova Brachetto d’Acqui Braida 2015, nr 6260. 86 kr för 375 ml