En grill och fyra viner på syrah

Är det grillväder eller vad?! Svaret är ja! Och vips så överöses vi med tips och råd på hur man ska grilla, vad man ska grilla, varför, när med mera. DinVinguide.se kommer också sälla sig till flocken - sommaren har ju faktiskt bara börjat.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Maja Berthas
2 december 2016
Syrah – den nya trenden i Sydafrika
När man pratar om typiska druvor från Sydafrika så kommer chenin blanc och pinotage allt som oftast upp på tapeten. Men det finns ytterligare en vinstil som tagit Sydafrika med storm de senaste åren och då pratar vi om syrahviner. Allt ifrån moderna, nya-världen inspirerade shirazbomber i varmfruktig och alkoholstinn generös stil, till stramare sydfranska varianter som bygger på finess med pepprighet och elegans. I Sydafrika finns verkligen något för alla smaker.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
10 november 2016
Delas Fréres och syrah – en mästerlig kombo
Delas Fréres gör vin från norr till söder. Sött från Beaumes de Venise, med ett stopp i Ventoux och sen vidare upp hela vägen till Saint-Joseph där druvan syrah odlas. Delas vet hur man ska hantera syrah.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
3 november 2016
Shiraz/syrah – Australien och Nya Zeeland
Australien är omtalade för sina kraftpaket på shiraz. Viner packade med smak, alkohol och ja allt. Hur smakar syrah hos grannen Nya Zeeland då? Låt oss prova!
Läs hela artikeln