Châteauneuf-du-Pape – en hyllning till grenache

I svallvågorna av International Grenache Day den 18:e september, hyllar vi idag området Châteauneuf-du-Pape. Druvan grenache är kungen här (eller är det påve?), tillsammans med mycket frukt, garrique och en del alkohol. Värmande viner, precis så som vi vill ha dem när höstvindar sveper in och grytan puttrar på spisen.