Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Sofia Ander
  • /
  • Våga vitt från Rhône och södra Frankrike!

22 juni 2015

Våga vitt från Rhône och södra Frankrike!

Rhônedalen. Här samsas några av Frankrikes främsta viner och bl. a grenache, syrah, mourvédre, cinsault och carignan. You name it. Den röda produktionen står för 95 % av alla viner i Rhônedalen. Men här finns fantastiska vita viner också. Förflyttar vi oss länge söderut, når vi Languedoc. Där hittar vi druvor som grenache blanc, picpoul, clairette, roussanne, marsanne och viognier; hur spännande låter inte det?
Våga vitt från Rhône och södra Frankrike!
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • Bild på Kärleken till Chardonnay
    Sofia Ander
    19 juni 2015

    Kärleken till Chardonnay

    Det går inte att ha tema ”vitt vin” hela månaden utan att nämna chardonnay. Denna fantastiska och alldeles, alldeles underbara druva. Den var nog en av mina första vinförälskelser. Då skulle den vara fet, fyllig, fatad och gärna smaka både popcorn och smörkola. Den får fortfarande vara fyllig och smakrik, men helst mer sofistikerad numera. 

    Läs hela artikeln
  • Bild på Pecorino – det nya trendiga vinet i Marche i Italien
    Anders Levander
    19 juni 2015

    Pecorino – det nya trendiga vinet i Marche i Italien

    I regionen Marche i mellersta Italien har en gammal druva blivit trendig på nytt. Det är en ursprunglig druva som uppmärksammats på senare år och behandlas med stor respekt idag. Pecorino är även namnet på en av Italiens mest berömda ostar gjord på fårmjölk. Så förvirringen är stor "a la italiano". Pecorino är alltså en druva, ett vin och en ost. Va bene!

    Läs hela artikeln
  • Bild på Våga Vermentino!
    Sofia Ander
    12 juni 2015

    Våga Vermentino!

    Vermentino, vår (eller kanske t.om sommar?!) och en vertikal. Det säger man inte nej till. Marilisa Allegrini besökte Stockholm, under temat Toscana och fokus på hennes vingård Poggio Al Tesoro i Bolgheri. Vi fick prova flera årgångar av det trevlig vita vinet Solosole och även några fina röda från vinhuset. 

    Läs hela artikeln