Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Svinn och ogräs blir till dashi med tataki på röding

6 maj 2020

Svinn och ogräs blir till dashi med tataki på röding

Fredrik Kämpenberg är vår kreativa kock som denna gång tar hand om svinn och ogräs och skapar en lyxig dashi med tataki på röding. Rena rama festmaten!
Svinn och ogräs blir till dashi med tataki på röding
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Fänkålssotad laxtataki, grön sparris och ramslökssallad
    Karoline Nordefors
    4 maj 2017

    Fänkålssotad laxtataki, grön sparris och ramslökssallad

    Pär Stenberg bjuder på en härlig rätt med vårens alla smaker. Njut av fänkålssotad laxtataki med grön sparris, parmesancréme och ramslökssallad. Lättlagad och smakrik med textur och färg!

    Läs hela artikeln
  • Bild på I BAREN med Hampus Thunholm – Cocktail Daily Routine med Nikka, Umeshu och vaktelägg
    Karoline Nordefors
    17 oktober 2013

    I BAREN med Hampus Thunholm – Cocktail Daily Routine med Nikka, Umeshu och vaktelägg

    Läs hela artikeln
  • Bild på Kockens tips från Pär Stenberg – Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te
    Karoline Nordefors
    4 februari 2015

    Kockens tips från Pär Stenberg – Asiatisk råbiff med soyasirap smaksatt med muscovadosocker, macademianötter, moget päron och krossat te

    Läs hela artikeln