Sommardessert med vaniljpudding, lime- och mandelkaka och silverdragerade mandlar

Cecilia Andersson vann Årets Konditor 2012 och är en eftertraktad föreläsare. Nu driver hon framgångsrika Restaurang Handelshuset i Saltsjöbaden tillsammans med kocken Andreas Edlund. Här bjuder de på årets sommardessert. En vaniljpudding med bitar av lime- och mandelkaka, karamelliserad vit choklad, syltade aprikoser, silverdragerade mandlar och maränger. En imponerande efterrätt!