- Hem /
- skribenter /
- Karoline Nordefors /
Heta räkor med bönpasta och grönsaker
Heta räkor med bönpasta och grönsaker
Heta räkor med bönpasta och grönsaker
Heta räkor med bönpasta och grönsaker 2 port
ca 300 g räkor eller scampi (MSC eller ASC-märkta)
2 vitlöksklyftor, hackade eller rivna
1 tsk sambal oelek
3 krm salt
3 krm peppar
1/2 msk olja
hackad persilja
60 g bönpasta (mitt favoritmärke är Risenta)
75 g sockerärtor, strimlade
100 g tomater, i lagom bitar
100 g avokado, i bitar (fryst avokado i bitar är prisvärt)
Blanda räkor med vitlök, sambal, salt, peppar, olja och persilja. Koka bönpastan. Stek räkorna på hög värme snabbt. Blanda ner pastan i stekpannan och tillsätt grönsaker. Servera med ett leende!
Näringsberäkning:
406 kcal per portion
47 g protein
11 g kolhydrater
17 g fett
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*