Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Karoline Nordefors
  • /
  • En cocktail kommer till liv

30 juli 2017

En cocktail kommer till liv

Samuel Wiktorsson arbetar som bartender på Shibumi i Stockholm. Han pratar om processen med att ta fram en cocktail, att det ska vara roligt och lekfullt. Här binder han ihop en story med smaker, namn och presentation.
En cocktail kommer till liv
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Rawfood med portabello och blåbär
    Karoline Nordefors
    27 maj 2015

    Rawfood med portabello och blåbär

    Tillsammans med en kollega har jag fått chansen att arbeta med rawfood och hälsosam mat i Uppsala. I våran meny kommer vi att använda mycket grönsaker, bär och nötter. Vi har valt att nästan helt utesluta socker, mjölkprodukter och gluten och istället lyfta den gröna, hälsosamma och näringsrika maten. Här kommer ett smakprov på en förrätt som vi kör i sommar.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Mjuk mazarinkaka med blåbärsglass
    Karoline Nordefors
    17 september 2015

    Mjuk mazarinkaka med blåbärsglass

    Kockens Tips är en artikelserie med kockar från Sverige och USA. Här hittar du massor av härliga recept och tips. Idag bjuder Tomas Lindh från Restaurang Långa Raden på ett recept med mjuk mazarinkaka.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Parfait med saffran och blåbär
    Karoline Nordefors
    13 december 2015

    Parfait med saffran och blåbär

    Har du ingen glassmaskin eller orkar du bara inte göra smeten? Här är en enkel variant på glass där du bara rör ihop ingredienserna och fryser in.

    Läs hela artikeln