Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Karoline Nordefors
  • /
  • Biffar på kycklingfärs med tryffel

5 april 2017

Biffar på kycklingfärs med tryffel

Tomas Lind från restaurang Långa Raden på Skeppsholmen bjuder på tryffelkryddade kycklingbiffar som han serverar med grillad sparrisbroccoli och ramslökskryddad grädde. Något att bjuda på till både vardag och fest!
Biffar på kycklingfärs med tryffel
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Hollandaise med tryffel
    Karoline Nordefors
    14 maj 2015

    Kockens tips Hollandaise med tryffel

    Försommarprimörer med getostomelett, pommes, rostade pumpafrön och tryffelhollandaise signerat Tomas Lindh på Restaurang Långa Raden på Skeppsholmen i Stockholm. Här ett recept på ljuvlig tryffelhollandaise!

    Läs hela artikeln
  • Bild på Kockens tips från Fredrik Gustafsson – Stekgrader/innertemperatur för nöt, vilt, anka, duva och lamm
    Karoline Nordefors
    27 mars 2013

    Kockens tips från Fredrik Gustafsson – Stekgrader/innertemperatur för nöt, vilt, anka, duva och lamm

    Läs hela artikeln
  • Bild på Peppargravat hjärta och tryffellav
    Karoline Nordefors
    21 oktober 2015

    Peppargravat hjärta och tryffellav

    Katja Nyqvist är kökschef på Jazzköket i Östersund och bjuder denna vecka på peppargravat hjärta av älg, lav med tryffel, rårörda rönnbär med honung, hyvlade betor, picklad lök och salladsblad. En riktig hösträtt!

    Läs hela artikeln