Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Maja Berthas
  • /
  • Kakaoplantaget choklad-skolan

19 maj 2015

Kakaoplantaget choklad-skolan

När man står där i butiken och väljer mellan allehanda chokladkakor för att stilla sitt omedelbara sug kanske man inte reflekterar över vad själva kakaon egentligen kommer ifrån, och än mindre hur den växer? ”Jag trodde kakaobönorna såg lite ut som kaffe!” är en vanlig kommentar.
Kakaoplantaget choklad-skolan
Bild från dinvinguide

Maja Berthas

Maja Berthas tog sin sommelierexamen på Restaurangakademien 2001 och har sedan dess varit verksam på många olika sätt inom vin- och chokladbranschen.
  • Bild på Fredagsmys med chokladmousse
    Anette Rosvall
    13 mars 2015

    Fredagsmys med chokladmousse

    Läs hela artikeln
  • Chokladtårta med Ganache
    Karoline Nordefors
    29 april 2015

    Chokladtårta med ganache

    Konditorns tips från Per Bäckström, Produktchef Wiener Caféet i Stockholm - Recept på fantastiska tårtbottnar där receptet även fungerar till cupcakes eller sockerkaka. Per tipsar även om en grym ganache att toppa bakverken med.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Chokladens Historia – Utvecklingen i Europa
    Maja Berthas
    28 april 2015

    Chokladens Historia – Utvecklingen i Europa

    Då kakao på den här tiden nästan fått en form av läkemedelsstatus valde man att blanda den med den livsviktiga mjölken som ett kosttillskott för undernärda barn.

    Läs hela artikeln