Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Maja Berthas
  • /
  • Chokladen i Sverige – Marabou och efterkrigstid

12 maj 2015

Chokladen i Sverige – Marabou och efterkrigstid

När första världskriget startade fick Sverige stora bekymmer när det gällde import av kakao. Detta ledde till att många producenter fick se sig om efter nya innovationer och många startade till exempel upp andra typer av produktioner såsom tomatketchup, syntetiska kryddor och äppelmos!
Chokladen i Sverige – Marabou och efterkrigstid
Bild från dinvinguide

Maja Berthas

Maja Berthas tog sin sommelierexamen på Restaurangakademien 2001 och har sedan dess varit verksam på många olika sätt inom vin- och chokladbranschen.
  • Chokladtårta med Ganache
    Karoline Nordefors
    29 april 2015

    Chokladtårta med ganache

    Konditorns tips från Per Bäckström, Produktchef Wiener Caféet i Stockholm - Recept på fantastiska tårtbottnar där receptet även fungerar till cupcakes eller sockerkaka. Per tipsar även om en grym ganache att toppa bakverken med.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Chokladens Historia – Utvecklingen i Europa
    Maja Berthas
    28 april 2015

    Chokladens Historia – Utvecklingen i Europa

    Då kakao på den här tiden nästan fått en form av läkemedelsstatus valde man att blanda den med den livsviktiga mjölken som ett kosttillskott för undernärda barn.

    Läs hela artikeln