Portugalskolan – Portugals röda viner del 1, norra Portugal

I Portugalskolan fokuserar vi på vinlandet Portugal, det vill säga, druvorna, vinerna och vinregionerna. I denna artikel lägger vi ett fokus på norra Portugal och dess röda viner.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Magnus Reuterdahl
28 april 2021
Portugalskolan – Portugals vita viner
Ibland är det kul att kunna fokusera på ett land eller enstaka regioner. Detta gör vi på DinVinguide.se i våra olika vinskolor. Vi har ett antal vinskolor, som Baroloskolan och Chablisskolan med flera. Nu kommer vi fokusera på vinlandet Portugal och vi börjar med en artikel om Portugals vita viner.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
8 juli 2020
Portugals underbara mackor: Bifana
Mackor är sommarkrubb. De är enkla att göra, de smakar mycket och fyller kistan. Varje land och i princip varje större stad har sina egna mackor, men sin egen profil. Jag älskar Portugal och deras mackor. Idag presenterar jag Bifana, Lissabon stotlhet (eller åtminstone en av dem).
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
26 juli 2019
Något nytt, något gott och något spännande från Portugal
Det nya Portugal är kanske lite av en överdrift, men det händer mycket på Portugals vinscen. En del kommer från gamla kändisar, annat från nya generationer av vinmakare och en del från nygamla druvor. När jag besökte Portugal senast hittade jag fyra vinmakare som alla hade något nytt i sina pavor. Utöver det så tipsar jag om det bästa från Portugal på bolaget.
Läs hela artikeln