30 maj 2018

Fyra vinbarer i Stockholm

Vart går du på after work eller för att svalka strupen i sommarvärmen? När jag har möjlighet söker jag upp en vinbar någonstans i Stockholm och söker skugga samt ett glas svalt vin. Nedan presenterar jag några av mina favoritvinbarer.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Sofia Ander
28 maj 2018
Sofias bästa riesling i beställningssortimentet
Vi kikar vidare i beställningssortimentet och stannar upp vid druvan riesling och dess ljuvliga värld. Här gör vi nedslag i framför allt Tyskland och Alsace, men det blir även vätskepåfyllning i Chile, Australien och Österrike.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
27 maj 2018
Starter Pop Up creates a stage for young chefs to shine on
Laura Hujanen skriver om unika möjligheter för unga kockar att presentera sin mat. Med konceptet Starter Pop Up samarbetar unga kockar med erfaren restaurangpersonal och Finlands mest prisvinnande bartender för att skapa en minnesvärda middagar. Kanske ett koncept att jobba vidare på även i Sverige!
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
26 maj 2018
Fino en rama, en sherry nouveau
Hur ofta dricker du sherry? Om jag ställer den frågan till många av mina vänner blir svaret aldrig eller mycket sällan. Jag tror det hänger samman med att de flesta inte riktigt har koll på eller har en lite ensidig bild av sherry. Om ett par veckor kommer dock en riktigt höjdare, en sherry nouveau som du inte bör missa oavsett om du är sherryfrälst eller inte.
Läs hela artikeln