Från ax till limpa – mackor

Jag gillar mackor. De kan vara den enklaste av rätter men också komplexa mästerverk. Ibland kan barndomens prickigkorvmacka vara perfekt, ibland vill man ha något mer avancerat. De kan vara en del av en frukost, en brunch eller utgöra en hel middag. Idag fokuserar jag på mackor som det passar att dricka ett glas vin till. Häng med!