Doft och smak av det förgångna – en vertikalprovning i Alto Piemonte

Ibland hamnar man på provningar som går utanför det vardagliga, provningar som ger något mer än bara vin. I höstas var jag med om en sådan då vi provade åtta gamla viner från Alto Piemonte. Viner producerade mellan 1970 och 1842. Detta är viner som få kommer att ha chansen att prova men som ändå berättar en historia som är värd att dela.