Chablis – en skimrande pärla i Bourgogne

Jag fortsätter prova vit Bourgogne och denna gång har jag kommit till Chablis. Det är ett av de mest kända områdena i en av världens främsta vinregioner. Här produceras några av världens bästa vita viner. Det betyder också att vinerna ofta är förhållandevis dyra. Det intressanta med Chablis är att här görs viner av flera olika kvalitet, vilket gör att prisnivån på vinerna sprids ut. Även de billigare vinerna har dock oftast hög kvalitet. Man behöver med andra ord inte ruinera sig för att dricka bra vin från området.