Jag fick en fråga om att sätta vin till en maträtt:
Jag skulle vilja ha ett vintips till en förrätt: Avocadosoppa med löjrom och crème fraîche
Hälsning
Birgitta

Hej Birgitta, detta är en ganska svår rätt att sätta vin till.
Men ett vin som har fungerat bra för mig är:
Bründlmayer Langenloiser Grüner Veltliner
SB# 2910, Pris 119:-
Ett friskt och fruktigt vin med tydliga toner av päron, vit tropisk frukt, kryddighet samt avslut med grapecitrus samt örter.

Hoppas du finner det lika bra som jag:)
//Fredrik