1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 20:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T493,

Storleken har betydelse

Halvflaska, helflaska eller magnumflaska. Är det någon skillnad, mer än det uppenbara att det skiljer i mängden vin? Den största skillnaden är att alla tre formaten har samma storlek på flaskans hals. Detta ger också att alla tre formaten har samma mängd luft i flaskan. Den luften gör ett utbyte med vinet som gör att vinet oxideras en aning. I en halvflaska mognar vinet fortare och i en magnum långsammare. Och ett vin som mognar långsammare ger en betydligt trevligare och jämnare smak. Därför säger man ofta att vin i magnum är den perfekta storleken att lagra vin i. Men en magnumflaska är faktiskt inte mer än endast ”två flaskor”. Hur ofta räcker det med två flaskor vin till en middag om 4–6 personer? Varför inte uppleva den lyxiga känslan att öppna en magnumbutelj vid nästa middagsbjudning?
Motsvarande är det också så att vinet mognar fortare i en halvflaska då du har mindre vin i förhållande till syre. Här kan man i utbudet på bolaget hitta mogna fynd som du kan öppna redan nu och inte behöver vänta på att de ska mogna i källaren.

1c:T507,

Louis Roederer Collection 244

Nr 7602. Pris 280 kr
Louis Roederer släpper sin huschampagne Collection på halvflaska före den vanligt. Det är trevligt eftersom halvflaskan mognar fortare så är den redo nu. Vinet är elegant med generös doft med inslag av rostat bröd, krutrök, solvarma äpplen och grapefrukt. I smaken finns allt man önskar hos en Roederer med toner som solvarma äpplen, mogen grapefrukt, stenfrukt, salta mineraler och finlemmad syra. Gott med gott.

1d:T498,

Henriot Millésimé Brut 2008 magnum

Nr 9274006. Pris 2099 kr
Tillfälligt besök på websläpp 23/2 kl 10.00 med 120 flaskor.

Skriv in i kalendern – detta vill du inte missa. Århundradets årgång på magnum. Friskt mineraliskt vin med doftinslag av nötter, choklad, rostat bröd samt grapefrukt. I smaken finns nyskuren honungsmelon, solvarma gula äpplen, mjuka kritiga mineraler, integrerad syra med lång och ung smak. Ingen mognadston alls trots sina 15 år. Klasschampagne från härlig årgång.

1e:T4b1,

Storleken har betydelse

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

1f:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Storleken har betydelse\\\",\\\"description\\\":\\\"Det perfekta formatet på en flaska vin kan ju variera beroende på tillfälle, antal serverade viner till en middag och såklart antalet gäster. Men storleken har betydelse!\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/storleken-har-betydelse/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2023-02-03T07:00:40\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2023-02-03T07:00:40\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Fredrik Schelin\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"Det perfekta formatet på en flaska vin kan ju variera beroende på tillfälle, antal serverade viner till en middag och såklart antalet gäster. Men storleken har betydelse!\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Storleken har betydelse","slug":"storleken-har-betydelse","uri":"/fredrikschelin/storleken-har-betydelse/","content":null,"modifiedGmt":"2023-02-03T07:00:40","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Storleken har betydelse","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/storleken-har-betydelse/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/storleken-har-betydelse/","cornerstone":false,"focuskw":"Storleken har betydelse","metaDesc":"Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin","opengraphImage":{"altText":"Storleken har betydelse","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2023-02-03T07:00:40+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Storleken har betydelse - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/storleken-har-betydelse/","readingTime":0,"title":"Storleken har betydelse - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Det perfekta formatet på en flaska vin kan ju variera beroende på tillfälle, antal serverade viner till en middag och såklart antalet gäster. Men storleken har betydelse!","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/dyrare-champagne/","id":"cG9zdDoxODgzOTI3ODUw","title":"Dyrare champagne","slug":"dyrare-champagne","modifiedGmt":"2022-01-14T07:00:26","acf_posts":{"ingress":"Krutröken har lagt sig och alla urdruckna champagnebuteljer har lämnats till återvinningen. Nu är det dags att fylla på källaren med nya goda bubblor. Passa på innan priserna går upp 1:a mars!"},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":null},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-skord-argang-2022/","id":"cG9zdDoxODgzOTMzODU1","title":"Champagne skörd årgång 2022","slug":"champagne-skord-argang-2022","modifiedGmt":"2022-09-16T06:00:43","acf_posts":{"ingress":"Skörden i champagnedistriktet är precis avslutad och vingårdarna går nu in i sin vila. Vinmakarna har pressat alla druvor och druvjuicen ligger nu och jäser till stilla vin. Hur årgången blir kan vi bara spekulera i fram till februari då de stilla vinerna är klara. Men vad säger producenterna i distriktet om årets skörd?"},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne skörd årgång 2022","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/08/IMG_1489-e1661945119339.png","mediaDetails":{"width":1171,"height":1158}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-bast-i-test-2022/","id":"cG9zdDoxODgzOTM2NTYw","title":"Champagne bäst i test 2022","slug":"champagne-bast-i-test-2022","modifiedGmt":"2022-12-02T07:00:52","acf_posts":{"ingress":"Mousserande vin görs i stort sett i alla vinproducerande länder. Allt från billigt, till exklusivt. Allt från traditionell metod (med en andra jäsning på flaska) till den mer enkla kolsyremetoden. Läs champagne bäst i test 2022 för de utvalda bubblande tipsen."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne bäst i test 2022 Champagnes guldålder Champagnedagen 2023","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/11/iStock-621395878-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}}],"sektioner":[{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Tre glas champagne i veckan?
\r\nDet är bra att dricka champagne. Forskning har visat att ett till tre glas champagne i veckan kan motverka demens. Enligt forskning på University of Reading motverkar fenoler i vinet att vi människor drabbas av demens. Det beror på att fenolerna stimulerar signalerna som människans hjärna behöver för att minnas saker."},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Magnum är den perfekta storleken för två personer när bara en dricker!"},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"En tumregel vad gäller söta desserter är att vinet som inmundigas till är minst lika sött som desserten.
\r\nAnnars känns vinet för syrligt. "},{"text":"

Brachetto d´Acqui Braida 2021

$\"\"$ Nr 6260. Pris 100 kr
\nSöt bärbomb fylld med krämiga och friska bubblor som smakar jordgubbar, körsbär och mynta. Ett gott och lättdrucket vin som är perfekt till det söta.
\nEtt läckert vin.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Jordgubbs- och rabarberpaj","slug":"jordgubbs-och-rabarberpaj","uri":"/recept/jordgubbs-och-rabarberpaj/","acf_recipe":{"desc":"Jordgubbs- och rabarberpaj"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Dessert"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Jordgubbs- och rabarberpaj","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/08/priscilla-du-preez-w8f9km7f-5u-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2048,"height":1365}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Storleken har betydelse","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/Sida-56-Tabell-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":2560}}},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Storleken har betydelse","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1f","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Storleken har betydelse - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/storleken-har-betydelse/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Storleken har betydelse - DinVinguide"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/storleken-har-betydelse/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Storleken har betydelse"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Storleken har betydelse"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Storleken har betydelse - DinVinguide"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin Storleken har betydelse Fredrik Schelin"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Storleken har betydelse"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/01/RC17_Tarlant2017_R16_8075.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Storleken har betydelse"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L20","44",{}]]