- Hem /
- skribenter /
- Fredrik Schelin /
Oxfile med gratäng
Oxfile med gratäng
Oxfile med gratäng
Igår hade vi min familj på middag.
Det bjöds på kallskuren oxfile med rotsaksgratäng samt en pure på persiljerot och apelsin. På sidan hade vi ugnsrostade grönsaker med chevreost.
Till denna festmåltid plockade jag fram ett par riojaviner som pasade utmärkt.
Till dessert bjöd vi på en kladdkaka toppad med chokladfudge.
Vilken härlig måltid, idag ska vi ge oss ut i skogen på jakt efter kantareller.



