1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 1f:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T471,

NICOLAS FEUILLATTE Blanc de Blancs Collection Vintage 2012

SB# 7592
Pris: 329:-

Öppen och redo att drickas redan från start. Fruktigt och friskt med toner av röda äpplen, grapefrukt och citrussaftig syra. Den är nu lite fylligare i stilen med årgång 2012.

1c:T4cd,

Taittinger Brut Réserve

Nr 7422
Pris 415:-

Härligt friskt vin som uppvisar unga toner där chardonnay dominerar. Det finns en fruktig smak med inslag av bröd, mineraler, gröna äpplen, och balanserad syra. Detta vin skulle jag gärna lagra i källaren några år trots att det inte är en årgångschampagne. Taittinger Brut Réserve passar utmärkt till sommarkvällarnas mingel och mycket bra till buffémat. Ett fint sommarvin.

1d:T56d,

Charles Heidsieck Brut Réserve

SB# 77522
Pris 459:-

Man brukar säga att varje champagnehus bästa vin är deras non vintage-champagne. Jag tycker att Charles Heidsieck Brut Réserve är en av de bästa standard-champagnerna på marknaden idag. Vinhuset tillför alltid vinet 40 procent med reservviner med en ålder på fem till femton år. Detta ger tyngd och fyllighet.

Frisk och fyllig smak med begynnande mognad, solvarma röda äpplen, rostat bröd, brioche, rostade nötter, mineralitet och citrus. Vinet passar utmärkt till mat.

1e:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Fredriks bubblor – Sommarchampagne\\\",\\\"description\\\":\\\"Jag älskar champagne!
\\\\r\\\\nDet är den perfekta drycken till alla tillfällen, såväl till mingel, kontemplation som till mat.\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2019-07-23T06:00:38\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2019-07-23T06:00:38\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Fredrik Schelin\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"Jag älskar champagne!
\\\\r\\\\nDet är den perfekta drycken till alla tillfällen, såväl till mingel, kontemplation som till mat.\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Fredriks bubblor – Sommarchampagne","slug":"fredriks-bubblor-sommarchampagne","uri":"/fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/","content":null,"modifiedGmt":"2019-07-23T06:00:38","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Fredriks bubblor – Sommarchampagne","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/","cornerstone":false,"focuskw":"Fredriks bubblor - Sommarchampagne","metaDesc":"","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"","opengraphImage":{"altText":"Krug – Kungen av Champagne - DinVinguide","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2019-07-23T06:00:38+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Fredriks bubblor - Sommarchampagne - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/","readingTime":0,"title":"Fredriks bubblor - Sommarchampagne - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Jag älskar champagne!
\r\nDet är den perfekta drycken till alla tillfällen, såväl till mingel, kontemplation som till mat.","lasMer":null,"sektioner":[{"text":"

Fredriks bubblor – Sommarchampagne

Champagnedistriktets nordliga läge och den krithaltiga jorden ger långsamt mognande druvor som i sin tur ger lätta och eleganta viner med sval fruktighet, stram syra och låg alkoholhalt – perfekta att göra just eleganta mousserande viner av.

Vad passar inte bättre under sommarens heta stunder än ett glas av denna svalkande, bubblande och helt fantastiska dryck! DinVinguide.se har valt ut några favoriter som passar till just dessa stunder.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"»För mycket av någonting är dåligt, men för mycket champagne är precis lagom.«
\r\n(MARK TWAIN)"},{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Det kommer en tid i varje kvinnas liv när det enda som hjälper är ett glas champagne.
\r\n(BETTE DAVIS)"},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Tre glas champagne i veckan?
\r\nDet är bra att dricka champagne. Forskning har visat att ett till tre glas champagne i veckan kan motverka demens. Enligt forskning på University of Reading motverkar fenoler i vinet att vi människor drabbas av demens. Det beror på att fenolerna stimulerar signalerna som människans hjärna behöver för att minnas saker."},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"SABRERING – sabrage
\r\nFörsta gången du ser någon sabrera en flaska champagne hinner du säkert tänka en hel del konstiga tankar. Varför viftar personen med ett svärd? Vad är det i personens andra hand? En flaska champagne!"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":null}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Krug – Kungen av Champagne - DinVinguide","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png","mediaDetails":{"width":1434,"height":1082}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1e","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Fredriks bubblor - Sommarchampagne - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","2",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","3",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","4",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","5",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","6",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","7",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","9",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","10",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","11",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","12",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/"}],["$","meta","13",{"property":"og:title","content":"Fredriks bubblor - Sommarchampagne - DinVinguide"}],["$","meta","14",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/fredriks-bubblor-sommarchampagne/"}],["$","meta","15",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","16",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","17",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png"}],["$","meta","18",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","19",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:alt","content":"Krug – Kungen av Champagne - DinVinguide"}],["$","meta","21",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:alt","content":"Krug – Kungen av Champagne - DinVinguide"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"Fredriks bubblor - Sommarchampagne - DinVinguide"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image:alt","content":"Krug – Kungen av Champagne - DinVinguide"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/10/krug-ros-hllande.png"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:alt","content":"Krug – Kungen av Champagne - DinVinguide"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","39",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","40",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1f","41",{}]]