I torsdags hade Kajsa Bergqvist med sin vinimportfirma Kajsa Wines , sin första medlemsklubbsprovning på Terrenos vinotek.
Jag var inbjuden och hade med min vän och fotograf Raphael som vanligt, men denna kväll hade jag även besök av min gode vän och malmö kollega Tobias som också fyllde år.
Vi var alla inbjudna till provningen som startade 18.00, här träffade vi även på kollegan Magnus Reuterdahl  som vi slog oss ihop med.
jag provade mig igenom Kajsas för kvällen utvalda utbud och vi bjöds även på en kallskuret tallrik som Sofia från Terrenos hade satt ihop, det var bland annat en magiskt god sallad på brickan som förtjänar ett omnämnande.
Vad gäller vinerna så har jag listat de med Kajsas noteringar längre ned i inlägget (efter bilderna)
Jag passade på att filma lite när Kajsa berättar om hur hennes vinintresse började under träningslägren i sydafrika, se filmen här. 

Eftersom Tobias fyllde år och vi var mera hungriga på både vin och mat så styrde vi vidare mot restaurang Pontus på brunnsgatan och deras seafood bar.

Jag visste ju att de är Krug ambassadörer och har goda skaldjur vilket passar Tobias som handen i handsken.
Så på plats tar vi in en flaska Krug rosé och tillsammans med den så kastar vi oss över ett fat med ostron av olika sorter. Tätt följt av en Krug vintage 1998 och sedan fyller vi på med vinflaska efter vinflaska mycket på sommelieren Ylvas inrådan. Givetvis inte helt utan diskussion då hela sällskapet är vinintresserade.
Vi fortsätter sent och stänger nästan restaurangen efter att provat igenom mer än vad vi egentligen orkar och efter att ha ätit oss igenom även en charktallrik.
Jag tog en taxi hem men några fortsatte och nattsuddade på stockholms inneställen till tidig morgon.
Helt enkelt en mycket lyckad kväll:)

OM VINERNA

Champagne Lenoble Cuvée Intense NV 77256 329 kr
Champagne Lenoble Cuvée är en harmonisk blandning av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meuiner
från de allra bästa sluttningarna i Epernay. En torr, fruktig och medelfyllig champagne med smak av äpplen och mineral. Stor och generös. Passar utmärkt som aperitif eller till lättare rätter som fisk och skaldjur.

Riverscape Semillon 2011 2071 89 kr
Nyhet i ordinarie sortiment! Redan hyllad av våra vinskribenter. Ett fruktigt och fräscht vin från vackra Sydafrika med smaker av äpplen, citrus, päron och örter. Elegant eftersmak med bra syra. Utmärkt tillsammans med fisk, kyckling och pasta.

Artspace white 2011 72766 89 kr
Från den prisbelönta producenten Saronsberg och älskade vinmakaren Dewaldt Heyns kommer detta fylliga vin med tropiska och blommiga karaktärer från druvorna Chenin Blanc och Sauvignon Blanc. Ett fylligt vin som passar bra till asiatisk mat och fet fisk.

Walnut Collectables Sauvignon Blanc 2011 75264 139 kr
Från Nya Zeeland kommer det populära vinet med 100 % Sauvignon Blanc. Härlig doft och smak av melon, citrus och passionsfrukt. Smaken är rik och fin med bra fruktintensitet. Passar bra till grillat eller bara att dricka som det är.

Amani Chardonnay 2009 72166 119 kr
Sydafrikas första svarta vinmakerska Carmen Stevens har här skapat med stark vilja och kärlek till vin, en elegant Chardonnay. Med 10 månaders lagring på franska ekfat bjuder den på smaker av lime, kola, tropiska frukter, min- eraler, fat och allt mynnar ut i en god balanserad eftersmak.

Walnut Collectables Pinot Noir 2010 75409 169 kr
Tillbaka till Nya Zeeland och denna gång en ren Pinot Noir som lagrats på franska ekfat under 9 månader. Fruktiga och parfymerande aromer med inslag av björnbär, plommon, kryddor och anis. Ett vin att njuta till grillpremiären eller bara i trevligt sällskap. Vinet är ofiltrerat för attt bevara de unika karaktärerna.

Artspace red 2010 74777 99 kr
Den första riktiga kärleken hos Kajsa Wines. Från Sydafrika och igen, producenten Saronsberg kommer detta gen- erösa och fruktiga vin. Druvorna 90 % Shiraz och 10% Mourvedré karaktärer av mörka bär som björnbär, solmogna klarbär med kryddiga undertoner. Njut till pasta och grillade biffen.

The Bean Coffee Pinotage 2011 73939 89 kr
Idéen var att skapa ett vin med tydliga toner av kaffe och mocka. För att åstadkomma det har vinet lagrats tillsammans med rostade franska ekstavar. Vinet är 100 % Pinotage och smaken är fyllig och fruktig med inslag av mocka, rostad fatkaraktär och märka bär. Serveras gärna till smakrika, gärna grillade kötträtter.

Amani Pendana Shiraz 2008 72450 119 kr
Gillar du lamm? Då är detta ett perfekt vin att njuta till. Vinet har en fin balans av syra, koncentrerad frukt och ekin- slag. I munnen känns vinet mjukt, lite sött av frukten för att avslutas med toner av krydda och lakrits.

Château du Seuil Cerons 2010 72709 159 kr
Sött och gott till desserten! Från Frankrike kommer detta goda dessertvin gjord på druvan Semillon. Vinet har en bra och livlig syra, rena smaker av frukt, citrus, marmelad och ett fräscht avslut.

Riverscape Semillon finns i ordinarie sortiment och resten av vinerna i beställningssortimentet på Systembolaget.