Fotograf: Raphael Cameron

För ett tag sedan så hade jag chans att följa upp vistelsen i Sydafrika med ett möte med Lizelle Gerber vinmakerska på Boschendal då hon var i Stockholm.
Jag hade chansen att prova igenom Boschendals viner på plats i Sydafrika för ett tag sedan, men nu fick jag ett personligt möte med vinmakerskan Lizelle.
Det som imponerar mest på mig är deras nya Cap Classique, ett mousserande vin gjort på champagnemetoden.

Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir
SB# 7889, Pris 98:-
Vinet uppvisar en härlig mousse med inslag av tropisk frukt, balanserad syra, röda äpplen och viss brödighet.
Detta är bästa köpet just nu på systembolaget, spring och köp!

Läs också vad min kollega Andreas Kjörling tyckte här.