- Hem /
- skribenter /
- Fredrik Schelin /
Årets krog Gastrologik
Årets krog Gastrologik
Årets krog Gastrologik

Här är hela listan på de som vann igår kväll på restauranggalan, vilken fantastisk kväll och genomfört arrangemang.
Lena på tidningen RS vilket jobb, tack.
Läs mer och se fler bilder här!
Årets servitör 2012 blev Oskar Lundberg
Årets ölutvecklare från Carlsberg: Nynäshamns Ångbryggeri
Årets hälsokoncept Panini
Årets inovatör 2012 är Food Scout
Årets framtidslöfte 2012 kanske den viktigaste kategorin blev: Oskar Larsson på Frantzén Lindeberg
Årets smaksättare 2012 är Chevicheria aji yajo
Årets korvkrog korvhuset i malmö
Årets barkoncept 2012 Svartengrens
Journalisternas kock 2012 Leif Mannerström
Årets krogmiljö 2012 Ekstedt
Årets hållbara krog 2012 Kosters trädgårdar Sydkoster
Årets kanske bästa pris: Årets sommelier 2012 Anna Vasseur
Årets leverantör 2012 Ugglarps grönt
Årets matsalsteam 2012 Eksteds
Årets krögare 2012 JohanJureskog/Klas Ljungquist AG/Rolfs kök
Årets RS hederspris Jan Hedh
Årets krog 2012 Gastrologik
Vill du läsa motiveringarna så hittar du dom här.
Fotograf Raphael Cameron
Restauranggalan arrangeras av tidningen RS – Restauranger & Storkök i samarbete med tre tunga branschföreningar: Svenska Kockars Förening, Svenska Sommelierföreningen och Sveriges Bartenders Gille. Övriga samarbetspartners är restaurangguiden Sveriges Bästa Bord, Gastronomi Sverige, gastronomiska föreningen Chaîne des Rôtisseurs. Restaurangakademien och Restaurang- och hotellhögskolan, Campus Grythyttan, Örebro universitet är dessutom med som samarbetspartners i Årets Servitör.

