Italiens bästa smakbomb – Gremolata!

Finhackad persilja, finhackad vitlök, rivet skall från en citron och så lite olja. Gremolata - Lätt som en plätt men förhöjer varje måltid.

Anette Rosvall

Jag har givit ut ett tiotal kokböcker och ambitionen med dem är att recept och kokböcker skall inspirera människor till att vilja laga mat, äta och genom det hitta en glädje i både fest- och vardag.

Anette Rosvall
18 juni 2015
Långsam lammstek på grillen.
En långsamt grillad lammstek med pärlcouscous, ugnsbakade grönsaker och aijvar. Det är mitt tips inför midsommarafton!
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
16 juni 2015
Grilla med Anders Levén
Vill du lägga något nytt på grillen i sommar? Anders Levén tipsar om hemgjord sydafrikansk korv, gödkalvfilé, vildsvinsstek och små paket med sojabönor och fetaost. Olika tillagning men alltid så rätt på grillen.
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
8 juni 2015
Meatless monday – Socca med ratatouille
Nu är tiden inne för att göra din egen rattatouille. Grönsakerna är helt underbara, och samtidigt billiga, röran kan du sedan servera till lite vad som. Till exempel en socca!
Läs hela artikeln