14 juli 2020

Picpoul till ostron och sushi

Picpoul de pinet är ett relativt okänt vin i Sverige vilket är synd. Picpoul är ett vin från Languedoc i franska södern som är den perfekta kompanjonen till ostron och sushi.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
30 juni 2020
Viner till rökt fisk
Efter en period av tropisk värme har vi nu fått en mer normal sommar. Personligen tycker jag det är skönt när det är lite svalare. Det har grillats i stort sett varje park och trädgård under juni. Jag har nu stor lust till lite mer lätt mat och som är tillgänglig på många ställen under sommaren. Jag är sugen på rökt fisk helt enkelt. Vad dricker man för viner till rökt fisk då?
Läs hela artikeln
Anders Levander
23 juni 2020
Picknick med vin men utan korkskruv
Vädret är fantastiskt, vi jobbar hemma, inga resor. Många är helt enkelt utsvultna på sociala kontakter. Varför inte en picknick i någon park eller närliggande skog men dock med social distans. Krångla inte till det utan gör det enkelt för dig. Kallskuret, bröd och frukt eller bär. Men glöm föralldel inte vinet. Även här gör det lätt för dig. Ta med vin som inte behöver korkskruv.
Läs hela artikeln
Anders Levander
12 juni 2020
Snaps – Bäst i test
Snaps är en gammal svensk tradition och en viktig dryck för många till midsommar. Vi på DinVinguide.se har provat snaps så det står härliga till. Men vilken snaps är bäst? Läs om Snaps - Bäst i test
Läs hela artikeln