1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 20:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1b:T52b,

Alta Langa den dolda juvelen

Alta Langa är den dolda juvelen när vi talar om italienska bubblor för många. Vi känner betydligt bättre till mousserande viner från Franciacorta, Trento eller det idag världsberömda Prosecco. Men Alta Langa erbjuder något annorlunda och kan vara spännande för dig som vill och vågar utforska ett bubbel bortom det lite mer välkända. Dessa mousserande viner som är gjorda på en kombination av pinot noir och chardonnay, har en sofistikerad och framförallt egen karaktär. De är minst lika bra som de mer kända områdenas mousserande viner, menar många med mig.

1c:Tb72,

Strikta regler ger exceptionella viner

Alta Langas har en ambition att producera mousserande vin av världsklass. Detta återspeglas i bland annat de strikta produktionsreglerna. Vinerna måste innehålla mellan 90 och 100 procent av druvorna pinot noir och chardonnay, med möjlighet att tillsätta upp till 10 procent icke-aromatiska piemontedruvor. Jag har provat några nya årgångar som fortfarande ligger i vinmakarnas källare och som inte nått marknaden ännu som har ett inslag av nebbiolodruvor i musten. Dessa viner håller hög kvalitet och får en trevlig tvist med nebbiolodruvans karaktär i blenden. Jag tror mycket på att nebbiolo kan vara en druva som lyfter vinerna från Alta Langa ytterligare i komplexitet.

Till skillnad från många andra mousserande viner produceras Alta Langa endast under bra årgångar. Alta Langa måste vara årgångsbetecknad. Det finns helt enkelt inget vin från Alta Langa utan årgångsangivelse, enligt uppgifter från tillsynsmyndigheten. Detta menar man understryker regionens fokus på kvalitet framför kvantitet. Efter den andra jäsningen i buteljen måste vinerna lagras i minst 30 månader på sin jästfällning. För Riserva krävs det 36 månader. Denna långa lagringsperiod bidrar till vinernas komplexitet och elegans precis som i exempelvis Champagne som även har lång lagringstid på sin jästfällning. Det är därför Alta Langa kan mäta sig med betydligt mer välkända mousserande viner från andra regioner i Italien och även från andra länder. Men det här är inte en kopia på Champagne utan Alta Langa har sin egen karaktärsfulla stil och med sina egna typiska aromer.

Alta Langa – vitt och rosé

Alta Langa DOCG omfattar enligt reglerna både vita och rosé mousserande viner. Samtliga är tillverkade enligt den traditionella metoden. Denna metod, precis som i Champagne, innebär att den andra jäsningen sker i buteljen. Detta skapar små fina mer varaktiga bubblor som alltid kännetecknar högkvalitativa mousserande viner.

1d:T91f,

Ett landskap format för vinodling

Om du i framtiden vill besöka Alta Langa kommer du mötas du av ett bedårande och kuperat landskap som gränsar till Ligurien i söder med sina vackra stränder kring Medelhavet. De trädbeväxta kullarna sträcker sig upp till 900 meter över havet. Området är populärt på sommaren då det kan vara rejält hett i de lägre liggande områdena i Piemonte. Vingårdarna i Alta Langa måste ligga minst 250 meter över havet och är idag utspridda över tre provinser, Cuneo, Asti och Alessandria. Den kalkrika märgeljorden i kombination med det svala klimatet samt de stora temperaturvariationerna mellan dag och natt skapar fina förutsättningar för odling av pinot noir och chardonnay. Betingelserna har därmed möjlighet att skapa bra mousserande viner. Det är med andra ord ett odlingområde som kan ge utmärkta grundviner för vinproduktion av mousserande viner.

Charmerande byar och lokal kultur

Alta Langa består av drygt 40 olika små charmiga byar utspridda över den mycket kuperade terrängen. Området är glesbefolkat vilket även det bidrar till den lugna och fridfulla atmosfären som präglar regionen med dess gamla slott och ålderdomliga byar. En av de mest fascinerande byarna är Bergolo från 1000-talet med sina drygt 50 invånare vilket är en av de minsta byarna i Alta Langa och faktiskt en av de minsta i hela Italien. En annan pärla är Prunetto, beläget på 720 meter över havet, där familjedrivna småbutiker och barer ger dig ett varmt välkomnande. Att besöka området är som att åka tidsmaskin bakåt i tiden och uppleva lite av det gamla Italien från förr.

1e:T481,

En dold skatt att upptäcka

Alta Langa är fortfarande ett litet men mycket charmigt vinområde med begränsad produktion. Jag menar att det gör vinerna till något av en liten dold skatt för vinälskare. Med sin långa tradition (tänkt 1800-talet) och höga kvalitet förtjänar Alta Langa mer uppmärksamhet från vinvärlden. När du nästa gång försöker finna ett ett annat vin med hög kvalitet som alternativ till Champagne eller vill prova italienska mousserande viner bortom Prosecco. Ge då Alta Langa en chans, du kommer med stor säkerhet inte ångra dig. Dessa charmiga och komplexa viner från Piemontes vackra kullar kommer kanske att imponera på dig, vem vet. Jag är personligen redan en stor beundrare av bubbel från Alta Langa. Ett problem är att det även är många andra som är imponerade av vinerna så priserna har stigit en hel del i pris under senare år. Produktionen är fortfarande rätt liten. Men ett försök med Alta Langa kanske till och med kan förändra din uppfattning vad gäller italienska mousserande viner för alltid.

1f:T47b,

Alta Langa den dolda juvelen

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Alta Langa den dolda juvelen\\\",\\\"description\\\":\\\"En ny stjärna på Italiens vinhimmel börjar upptäckas av allt fler. Alta Langa är en relativt ny företeelse från det vackra Piemonte. Vi talar om kvalitetsbubbel av högsta klass.\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2025-03-14T07:00:48\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2025-03-14T07:00:48\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Anders Levander\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"En ny stjärna på Italiens vinhimmel börjar upptäckas av allt fler. Alta Langa är en relativt ny företeelse från det vackra Piemonte. Vi talar om kvalitetsbubbel av högsta klass.\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Alta Langa den dolda juvelen","slug":"alta-langa-den-dolda-juvelen","uri":"/anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/","content":null,"modifiedGmt":"2025-03-14T07:00:48","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Alta Langa den dolda juvelen","url":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/","cornerstone":false,"focuskw":"Alta Langa den dolda juvelen","metaDesc":"Alta Langa den dolda juvelen upptäckas av fler. Alta Langa är en ny företeelse på vinhimmelen från Italien och det vackra Piemonte.","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Alta Langa den dolda juvelen upptäckas av fler. Alta Langa är en ny företeelse på vinhimmelen från Italien och det vackra Piemonte.","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg"},"opengraphModifiedTime":"2025-03-18T07:55:53+00:00","opengraphPublishedTime":"2025-03-14T07:00:48+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Alta Langa den dolda juvelen - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/","readingTime":7,"title":"Alta Langa den dolda juvelen - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"En ny stjärna på Italiens vinhimmel börjar upptäckas av allt fler. Alta Langa är en relativt ny företeelse från det vackra Piemonte. Vi talar om kvalitetsbubbel av högsta klass.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/anders/barolo-2021-barbaresco-2022/","id":"cG9zdDoxODgzOTU0MjA5","title":"Barolo 2021 Barbaresco 2022","slug":"barolo-2021-barbaresco-2022","modifiedGmt":"2025-01-31T07:00:26","acf_posts":{"ingress":"Under januari genomförs en av de viktigaste händelserna för er som gillar Barolo och Barbaresco nämligen NEBBIOLO PRIMA i Alba i Piemonte. DinVinguide.se var där och provade Barolo 2021 och Barbaresco 2022 totalt omkring 600 olika viner. Det var min 22:a Nebbiolo Prima!"},"author":{"node":{"name":"Anders Levander","slug":"anders","nicename":"anders"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Barolo 2021 Barbaresco 2022","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/01/IMG_7762.jpg","mediaDetails":{"width":1200,"height":1198}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/bubbel-utanfor-champagne/","id":"cG9zdDoxODgzOTUzNjA3","title":"Bubbel utanför Champagne","slug":"bubbel-utanfor-champagne","modifiedGmt":"2024-12-26T07:00:04","acf_posts":{"ingress":"Glöggen är slut (äntligen), skinkan nästan uppäten och sillen ska ut. Dags för nästa högtid - den det bubblar om. Idag ska vi kika på vad som bubblar utanför Champagne. "},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2024/12/billy-huynh-saS98jKhVjA-unsplash.jpeg","mediaDetails":{"width":1200,"height":800}}}},{"__typename":"Post","uri":"/anders/abruzzo-ekologiska-viner/","id":"cG9zdDoxODgzOTUyNDc0","title":"Abruzzo ekologiska viner","slug":"abruzzo-ekologiska-viner","modifiedGmt":"2024-11-08T07:00:01","acf_posts":{"ingress":"Abruzzo i Italien är som region okänt och vinerna är ännu mer okända för den större publiken. Men jag vet att det finns små trevliga juveler här. Här finns mindre, familjestyrda vinproducenter som levererar kvalitet. DinVinguide.se har besökt några mindre och spännande ekologiska producenter. Abruzzo ekologiska viner."},"author":{"node":{"name":"Anders Levander","slug":"anders","nicename":"anders"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Abruzzo ekologiska viner","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2024/10/IMG_7491-1.jpeg","mediaDetails":{"width":1200,"height":754}}}}],"sektioner":[{"text":"

Alta Langa den dolda juvel

Alta Langa har producerat mousserande viner av hög kvalitet sedan rätt många år. Idag börjar detta område sakta men säkert även ta en större plats på den internationella scenen. I Italien är vinområdet Alta Langa mer känt än utomlands och anses idag som ett av de främsta när det gäller mousserande viner gjorda i Bella Italia. Här på de vackra kullarna som reser sig söder om floden Tanaro skapas mycket bra mousserande viner som förtjänar vår uppmärksamhet mer, anser jag.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Mousserande viner från Alta Langa är lite okända för många svenska konsumenter, tyvärr"},{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Alta langa har högsta kategorin av kvalitet i Italien, DOCG"},{"text":"

Historien och ursprungsbeteckningen

Mousserande viner har producerats i Piemonte enligt den traditionella metoden sedan början av 1800-talet. Däremot är Alta Langa som ursprungsbeteckning ett relativt nytt fenomen. Området fick sin DOC-status så sent som 2001 och upphöjdes till den prestigefyllda DOCG-nivån år 2011. Denna upphöjning och status given av de italienska myndigheterna bekräftar även regionens höga kvalitetspotential. DOCG är Italiens högsta kvalitetsklass för viner.

Alta Langa utgör idag en av de främsta italienska ursprungsbeteckningarna för mousserande vin framställt enligt den klassiska metoden, tillsammans med Trento DOC och Franciacorta. Även vissa mindre delar för Prosecco har denna beteckning. Det som verkligen särskiljer Alta Langa är dess strikta produktionsregler som garanterar vinernas unika karaktär och höga kvalitet.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Alta Langa produceras genom den traditionella metoden precis som i exempelvis Champagne där den andra jäsningen sker på butelj"},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"I Alta Langa är det druvorna pinot noir och chardonnay som spelar första fiolen"},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"I nästa artikel i Alta Langa skolan utforskar vi själva vinerna närmare"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC01799.jpg","mediaDetails":{"width":1200,"height":800}}},{"text":"$1f","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg","mediaDetails":{"width":1200,"height":800}}},"author":{"username":"anders","nicename":"anders","slug":"anders","name":"Anders Levander","description":"Anders är en man mitt i livet. Efter en karriär i näringslivet beslutade han sig för att ägna sig åt ett av hans sedan länge stora intresse - vinet och dess kultur. Han har sedan det tidiga tjugohundratalet ägnat sig åt skrivande om vin på heltid.\r\n\r\nTvå böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner, den senare i samarbete med två andra medförfattare.\r\n\r\nFörutom att skriva böcker arbetar han som vinskribent främst i Sverige men även i viss utsträckning utanför landets gränser. Sedan mer än femton år tillbringar han en del tid i Italienska regionen Marche vid Adriatiska kusten. Att leva i en annan kultur berikar och ger en djupare förståelse för vinet speciellt då landet är Italien, enligt Anders. De viner och vinländer som ligger honom närmast om hjärtat är Frankrike och Italien men även Tyskland. \r\n\r\nNär inte vinet tar upp hans tid är friluftsliv viktigt med bla segling och skridskoåkning, vilket ger en bra balans åt tiden han ägnar åt glasen och besticken.","acf_user":{"email":"anders@cloud.dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/anders_levander/","kortBeskrivning":"Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/09/r18_4804.jpg","mediaDetails":{"width":1440,"height":2160}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Alta Langa den dolda juvelen - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Alta Langa den dolda juvelen upptäckas av fler. Alta Langa är en ny företeelse på vinhimmelen från Italien och det vackra Piemonte."}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/anders"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Anders Levander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Alta Langa den dolda juvelen - DinVinguide"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Alta Langa den dolda juvelen upptäckas av fler. Alta Langa är en ny företeelse på vinhimmelen från Italien och det vackra Piemonte."}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//anders/alta-langa-den-dolda-juvelen/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"Alta Langa den dolda juvelen - DinVinguide"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:description","content":"Alta Langa den dolda juvelen upptäckas av fler. Alta Langa är en ny företeelse på vinhimmelen från Italien och det vackra Piemonte."}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/03/DSC02434.jpg"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","35",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","39",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L20","40",{}]]