25 maj 2016

Vit sangria

Pontus “Poppe” Berglöf bjuder den här veckan på en lättgjord frisk drink i form av vit sangria. Varva ingredienserna med färsk frukt och is och du har sommarens drink!

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat

Karoline Nordefors
10 maj 2015
Cocktail – Rom Collins
En cocktailfilm med Rickard Salzmann-Erikson där han skakar ihop en enkel och uppfriskande cocktail - Rom Collins med rom, citron, socker och sodavatten.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
7 juni 2015
Cocktail av Mattias Borg “The Cobbler”
Mattias Borg var gäst på Vin möter mat i april och fick där både en utmaning att skapa en cocktail ur en råvarukorg men också möjligheten att spela in en cocktailfilm. Här presenterar han "The Cobbler" en cocktail skapad av Love Ottenby som är bartender på Marie Laveau i Stockholm.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
18 juni 2015
Cocktails med låg alkoholhalt
Andreas Hastrup Nilsson tipsar om flera cocktails med låg alkoholhalt att njuta av i sommar. Han pratar också om prisnivåer, hur barer ska spara pengar och hur man jobbar med sina menyer.
Läs hela artikeln