Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape L’Exclusive NV

Generös och uttrycksfull Châteauneuf-du-Pape med mörka körsbär, björnbär, mogna hallon och en härlig kryddighet av lavendel, timjan, lakrits och svartpeppar. Smaken är fyllig och koncentrerad med rik, solmogen frukt, sammetslena tanniner och en balanserande friskhet. Ett långt, kryddigt avslut med inslag av mörka bär, örter och en lätt mineralisk ton. En kraftfull men samtidigt elegant Rhône med imponerande djup.
Xavier Vignon är en välrenommerad vinmakare i södra Rhône, känd för sina skickligt sammansatta cuvéer och sitt arbete med regionens olika terroirer. Mat: Lamm med rosmarin, grillad aubergine eller mustiga grytor.