Tenuta Garetto Favà 2021 Nizza
90/100
Flaska-Rött
ca 25 euro
beskrivning:
Tenuta Garetto Favà 2021 Nizza är ett rött vin som produceras i Nizza, Monferrato, Piemonte, Italien. Vinet är gjort på druvan barbera från gamla stockar, många över 90 år. Vingårdarna ligger Agliano Terme.
För att klassificeras som Nizza DOCG måste vinerna ha lagrats minst 18 månader, varav minst sex månader på fat. Druvorna ska ha plockats för hand och vinet ska hålla minst 13% alkohol.
2021 är en varm årgång med en sommar med flera hagelstormar, inför skörden sjönk dock temperaturen lite. Årgångens druvor hade hög sockerhalt och bra fenolisk mognad, vilket generellt tryckt upp alkoholen lite, de bästa vinerna balanseras dock en riktigt bra syra. Många av vinerna har bra struktur och en fin energi.
För att klassificeras som Nizza DOCG måste vinerna ha lagrats minst 18 månader, varav minst sex månader på fat. Druvorna ska ha plockats för hand och vinet ska hålla minst 13% alkohol.
2021 är en varm årgång med en sommar med flera hagelstormar, inför skörden sjönk dock temperaturen lite. Årgångens druvor hade hög sockerhalt och bra fenolisk mognad, vilket generellt tryckt upp alkoholen lite, de bästa vinerna balanseras dock en riktigt bra syra. Många av vinerna har bra struktur och en fin energi.
Recension:
Här finns en härlig syra och mörk tät frukt. I smaken finns lila plommon, mörka körsbär, moreller, björnbär och hallon kantat av torkade örter. Tanninerna är mjuka med har viss grepp, ekfaten är fint balanserade och ger en snygg kryddighet. Avslutet är långt och lite pepprigt med toner av svartpeppar och lakrits. Charmigt ungt vin med mycket frukt och bra energi.
Betyg - 90
