Scarpa Pelaverga 2022

Scarpa är en traditionsrik producent i Piemonte närmare betsämt i mekka för barberaderuvan, Nizza Monferrato. Här har vi en ny stjärna på den piemontanska vinhimmelen, druvan pelaverga. Vi älskar denna druva som börjar bli mer och mer i ropet. Vinet är mycket elegant och har en omisskännlig stil av äkta pelaverga. Färgen är ljusröd med vackra reflektioner åt rödsvart. Den fina doften är fylld av rödfrukt från både jordgubbar och hallon. Detta tillsammans med peppar och en nyans av viol gör det hela komplett. Smaken är finessrik och har elegans med bra avslut. Trots lättheten och elegansen finns det lätta tanniner i vinet. Ett underbart vin i den nyklassiska skolan, ”less is more”. Ett vin som passar till allt från pasta till det ljusa köttet.