Saint Jean du Barroux La Source 2019

Saint Jean du Barroux ägs och drivs av Philippe Gimel, en f.d apotekare som sadlade om helt och började producera vin i början på 2000-talet. Det gjorde han rätt i. Vinerna har fått toppbetyg och säljer snabbt slut. Gårdarna ligger på höga höjder, 400 möh i Ventoux i södra Rhônedalen vilket ger fylliga viner med fin fräschör. Alla viner är ekologiskt certifierade och försluts med diam.

Vilken frukt, vilket textur och vilken energi! Massivt och samtidigt mäktig med sin drivande fräschör och kittlande nerv! Ett vin med lyster och djup. Hallon, röda plommon och krossade skogsbär flödar fram. Druvorna till detta imponerande instegsvin är grenache, carignan och cinsault - 70/25/5