Quartz Reef Bendigo Estate Pinot noir 2018

Så saftig, snyggt och välpolerat. Här har vi balansen, sansen och helst ett stort glas att fylla upp på direkten. Lagra? Finns ingen större anledning, jag vill njuta till nu grillad kyckling, fläskkarré, svärdfisk med gremolata och grönsaker. Vackert med körsbärsfrukten, de röda plommonen och drivet – så klassisk Central Otago, Nya Zeeland.