Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs 2019
Flaska-Vitt
219:-
beskrivning:
Producent
Maison Jean Loron
Om producenten
Maison Jean Loron producerar vin i Beaujolais samt i Mâconnais.
Ursprung
Pouilly-Fuissé är beläget sydost om staden Mâcon i södra Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från byarna Fuissé och Solutré. Vinrankorna är 30 år gamla.
Jordmån
Lera och kalksten.
Tillverkning
Druvorna pressades följt av alkoholjäsning samt full malolaktisk jäsning.
Lagring
30 procent av vinet har lagrats nio till tio månader på ekfat varav en tredjedel var nya, en tredjedel ett år gamla och den sista tredjedelen var två år gamla. Den resterande delen av vinet lagrades tillsammans med sin jästfällning på rostfria ståltankar.
Mer information
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.
Maison Jean Loron
Om producenten
Maison Jean Loron producerar vin i Beaujolais samt i Mâconnais.
Ursprung
Pouilly-Fuissé är beläget sydost om staden Mâcon i södra Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från byarna Fuissé och Solutré. Vinrankorna är 30 år gamla.
Jordmån
Lera och kalksten.
Tillverkning
Druvorna pressades följt av alkoholjäsning samt full malolaktisk jäsning.
Lagring
30 procent av vinet har lagrats nio till tio månader på ekfat varav en tredjedel var nya, en tredjedel ett år gamla och den sista tredjedelen var två år gamla. Den resterande delen av vinet lagrades tillsammans med sin jästfällning på rostfria ståltankar.
Mer information
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.
Recension:
En av de bäst prissatta vita bourgognerna i det fasta sortimentet fylld med lättrostade hasselnötter, vit persika, aprikos, grillad citron och maxade mineraler.
Finvin från Bourgogne som smakar mer än det kostar.
Finvin från Bourgogne som smakar mer än det kostar.
