Pôpa Bastardo 2021

Quinta do Pôpa är en familjeägd vingård som ligger i Dourodalen, norra Portugal. Vingården drivs sedan år 2010 av Stéphane Ferreira och han syster och Vanessa Ferreira. De gör moderna viner med en tydlig fot i det traditionella.

Pôpa Bastardo 2021 är ett rött vin gjort på druvan bastardo, det är det portugisiska namnet på den blå druva trousseau som har sitt ursprung i Jura, i franska alperna. Det är en druva som traditionellt använts i röda portviner men som också är utmärkt för charmiga, lite rustika och josiga bordsviner.

Pôpa Bastardo 2021 är ett charmigt och fräscht rött vin från Douro i norra Portugal. I smaken finns lila plommon, tranbär, röda vinbär samt en underliggande ton av björnbär kantat av vilda örter. Vinet har mjuka tanniner och en lätt josighet men också fin struktur. Avslutet är långt och fräscht med en hint av salinitet och fin kryddighet som bryter av. Lättklunkat och perfekt till en chartallrik.