Bäst i test - rosa bubblor till alla hjärtans dag från Spanien och Italien

Pere Ventura Vintage Rosé 2016

Flaska-Mousserande

287:-

Recension:

Pinot noir har huvudrollen i denna årgångsbetecknade cava, som har legat i minst 43 månader på jästen. Ett extra plus för infon på baksidan gällande gällande degorgering och även antalet flaskor. Totat blev det 3 879 flaskor av årgång 2016.
Detta är seriösa och komplexa droppar. Stram och drivande i början, därefter följer ett vackert flöde av hallon, smultron, röda körsbär, spröda kaksmulor. hallondrömmar och örtkvistar av rosmarin och salvia. I avslutet dominerar fin sälta och rostade mandlar. Mycket gott.
Beställ på Systembolaget
Bild på en vinranka med vindruvor