Pazo Señorans Albariño 2025

Frisk och livlig med tydliga toner av päron, citrus och vit stenfrukt. Inslag av ananas och honungsmelon ger en lätt exotisk rondör, balanserat av en markerade mineraler och en fin örtighet. Syran är pigg och bär upp ett långt, rent avslut med havsnära sälta. Pazo Señorans tillhör referensproducenterna i området, och detta är en klassisk, välgjord albariño med både precision och charm. Kombinationen av frisk syra, mineralitet och lätt aromatisk frukt gör vinet både matvänligt och elegant. Ett skolexempel på varför Rías Baixas blivit synonymt med högklassiga vita viner.