Ojai Santa Barbara Pinot Noir 2023

Ojai Vineyard grundades 1984 av Adam Tolmach och drivs. De har inga egna vingårdar utan köper in frukt från andra odlare. Adam Tolmach startade även Au Bon Climat tillsammans med Jim Clendenen.

Oerhört tilltalande och finstämd pinot noir från Santa Barbara i södra Kalifornien. Här får vinerna båda svalka och mognad tack vare närheten till havet och det jämna klimatet. Det smakfulla resultatet känner vi i glaset som rymmer mogna jordgubbar, vilda hallon, granatäpple och kryddiga stråk av kanel, muskot, kardemummafrön och en ihållande energi.