Michele Chiarlo La Court Nizza Riserva

Ett imponerande uttryck för barbera från Nizza där kraft, koncentration och elegans möts i en mycket tilltalande helhet. Doften är djup och intensiv med mörka körsbär, björnbär, mogna plommon och viol, tillsammans med väl integrerade toner av kryddor, kakao och mörk choklad. Smaken är tät och generös med rik mörk frukt, silkeslena tanniner och den karakteristiska barberasyran som ger energi och balans. Här finns både djup och precision, med en elegant kryddighet och ett långt, nyanserat avslut där mörka bär, lakrits och mineralitet dröjer sig kvar. Ett stort vin med imponerande struktur och utvecklingspotential.
Matmatchning: Långbakad oxkind med tryffel och potatispuré eller en klassisk brasato al Barolo.

An impressive expression of Barbera from Nizza, where power, concentration and elegance come together in a beautifully balanced wine. The nose is deep and intense, revealing dark cherries, blackberries, ripe plums and violets, complemented by well-integrated notes of spice, cocoa and dark chocolate. The palate is rich and concentrated, with generous dark fruit, silky tannins and the characteristic freshness of Barbera providing energy and balance. There is both depth and precision here, supported by elegant spice and a long, nuanced finish where dark berries, liquorice and mineral notes linger beautifully. An outstanding wine with impressive structure and excellent ageing potential.
Food pairing: Slow-braised beef cheek with truffle and potato purée, or a classic Brasato al Barolo.