Mas de Mancuso Garnacha Tinto 2023

En imponerande Garnacha med stor aromatisk komplexitet och en nästan burgundisk elegans. Vilda hallon, körsbär, nypon och viol möter färska örter, vitpeppar och en fin mineralisk ton. Smaken är intensiv och koncentrerad men samtidigt förvånansvärt lättfotad, med silkeslen textur, livlig syra och finfördelade tanniner. Avslutningen är lång och nyanserad med röda bär, kryddor och en subtil sälta. Ett vin där precision, elegans och ursprung samspelar på hög nivå.
Mas de Mancuso är ett projekt med vinmakaren Jorge Navascués och fokus på Garnacha från högt belägna vingårdar i Aragón. Mat: Duva, grillad kalv, svamp med tryffel eller rostade rotfrukter.