Manincor Mason 2020

BeskrivningMed 50 hektar dedikerade till odling av högkvalitativa druvor är Manincor den enskilt största vinproducenten i Alto Adige som endast vinifierar sin egen frukt. Domänen har en historia i regionen som sträcker sig mer än 400 år tillbaka i tiden och har sedan länge varit en högt eftertraktad källa för just sin druvproduktion, vilken fram till så sent som 1996 i princip uteslutande sålts till de lokala kooperativen.

RecensionAlto Adige ligger i norr Italien. Där finns mycket att upptäcka, men då får man vara beredd att betala en vinslant. Fast Mason på 100 % svalodlad pinot noir är värd alla sina kronor, och kostar faktiskt inte mer än många jämnlikar i Bourgogne. Den kostar snarare mindre.

Detta är ett vin där skärpan är full påslagen, på alla parametrar. Det är rasande frisk, rent, livfullt och mineralerna väller fram likt en vårflod, som bär med sig blodapelsin, röda körsbär, röda vinbär och väldoftande kryddor från faten. Tjusigt som få.