M.O.B. lote 3 2021

M.O.B. lote 3 2021 är ett rött vin från Dão i Portugal gjort på en blanding av druvorna touriga nacional, jaen och alfrocheiro. Druvorna kommer från tre olika vingårdslägen kring Gouveia och Seia på cirka 550 meter över havet vid sluttningarna av Serra da Estrela, där det också produceras fantastisk ost.

M.O.B står för Moreira, Olazabal & Borges eller mer exakt vinmakarna Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) och Jorge Serôdio Borges (Wine & Soul). Tillsammans gör de en serie viner i Dão som har elegans, fräschör och ren bärighet gemensamt.

Vinet finns förnärvarande inte i Sverige.

Ett modernt, fullödigt vin med mörk och röd frukt, en fin syra samt bra energi. I smaken finns mörka körsbär och björnbär kantat av färska örter. Här finns en fatkaraktär som ackompanjerar frukten och tanniner som ger struktur. Vinet har ett långt avslut med en fin fatkryddighet o. Utmärkt till rött kött och hamburgare.