Luigi Maffini Cenito 2020

Lugi Maffini är idag en väl ansedd familjeegendom som startade i början på 1990-talet. Då med en liten plantering i närheten av orten Castellabate. Under åren hyrde man olika vingårdar i Cilento för att tillslut sig rota sig – bokstavligen – i lilla orten Giungano. Här kultiverar de idag 35 hektar, enbart dedikerat till druvorna aglianico och fiano.

Vingårsbetecknad aglianico från en plott om 1,5 hektar. Ännu ung och rätt tight i sin smakprofil, präglad av järn, lätt rök och salta mineraler. Vid nästa sipp framträder mörka körsbär, plommon och peppar fram i sällskap av vildvuxna medelhavsörter. Spara gärna något år. Stramt, småvilt och så gott.