Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2024

Sydafrikansk sauvignon blanc med betydligt mer djup och komplexitet än genrens mer aromatiska standarduttryck. Fatjäsningen ger struktur och textur samtidigt som druvans friska karaktär bevaras. Här samsas gula krusbär, grillad citron, gröna äpplen och färska örter med diskreta toner av smör, kryddor och väl integrerad ek. Frisk, energisk och gastronomisk med fin balans mellan frukt, syra och fat. Ett utmärkt val till grillad fisk, skaldjur eller eleganta rätter av kyckling och kalv.