Il Botolo 2017 Azienda Agricola Nizza docg

Il Botolo 2017 Azienda Agricola Nizza docg är ett rött vin gjort på 100% barbera i Nizza, Monferrato, Piemonte. Druvorna växer 210 meter över havet i lerjord med märgel. Lagring sker i en kombination av stora gamla franska ekfat och franska barriquefat.

Årgång 2017 var ett varmt år men Il Botolo har riktigt lyckats bra med detta vin.

Il Botolo 2017 är ett vin är ungt och spänstigt, men lätta underliggande mognadstoner i bakgrunden. Det är fylligt och har en tät intensiv frukt med inslag av mörka körsbär och plommon samt färska och torkade örter. Avslutet är långt och bär med sig lite ekfatstoner och kryddor. Vinet är smakrikt och har en riktigt fin syra som ger balans.

Drick nu med mat eller lagra några år.