Frog´s Leap Shale & Stone Chardonnay 2021

Shale & Stone är inte den typ av chardonnay som många förväntar dig från Kalifornien. Här används bara fat vid jäsningen, därefter cementtankar för lagring. Resultatet blir ett skinande rent och harmoniskt vin. Frukten är krispig och sval. Den får sällskap av vita fikon, citronskal, mandlar och ett hav av mineraler, lätt sälta och en lång eftersmak med struktur.