Ferrari Perlé 2016

Trento Docs historia började tack vare Giulio Ferrari. Han studerade vinmakning i Champagne och fick en vision. Trentino skulle bli Italiens svar på Champagne. Han tog med sig chardonnaydruvor från Frankrike, planterade, skördade och skapade sitt eget mousserande vin under namnet Ferrari. Firman finns kvar än idag och anses vara en av de främsta i området.

Perlé är alltid en pärla. Årgång 2016 kombinerar vinets styrka – djupet i form av gula stenfrukter, persika och aprikos med fräschören, friskheten och de lätt rostade jordnötterna som är så klassiskt för Ferrari. Ett självklart köp.