Dopff Schoenenborg Grand Cru Riesling 2017

BeskrivningDopff Schoenenborg Grand Cru Riesling 2017 är ett vitt vin från Alsace, Frankrike gjort på druvan rielsing. Dopff au Moulin är en vinproducent med anor från år 1574. Det är ett familjeägt företag som drivs vidare av den 11 generation. Vingården Schoenenbourg är grand cru klassad och ligger norr om Riquewihr.

RecensionDopff Schoenenborg Grand Cru Riesling 2017 är fortfarande ungt i smakerna, men det har börjat att djupna en aning och få mer djup i frukten. Här finns en fin fruktig ton med smak av gröna och gula äpplen, citrusfrukter och exotisk frukt kantat av aromatiska örter. Vinet har en bra struktur och en fin längd med lite salinitet och kryddighet i avslutet.

Det är riktigt bra nu, men det kommer bli än bättre under de kommande 3-5 åren och har potential att lagras betydligt längre än så.